sexta-feira 28/04/2017
Fasano lança menu-degustação dedicado às massas
É sempre bom quando um restaurante que já faz sucesso continua em busca de inovações para agradar ainda mais seu público. O chef do restaurante Fasano, Luca Gozzani, segue essa filosofia. Por isso, ele apresentou um novo menu-degustação para a casa, que está sediada em São Paulo. + Cinco restaurantes badalados que abriram casas com […]
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É sempre bom quando um restaurante que já faz sucesso continua em busca de inovações para agradar ainda mais seu público. O chef do restaurante Fasano, Luca Gozzani, segue essa filosofia. Por isso, ele apresentou um novo menu-degustação para a casa, que está sediada em São Paulo.
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Dedicado especialmente às massas, o menu oferece cinco receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália. Duas delas já são famosas no cardápio do restaurante, o delicioso nhoque de ossobuco com molho de ervas e raspas de limão e o agnolotti de galinha d'angola com creme de burrata e tomate cereja.
Também entrou na degustação uma criação do chef Luca, que consiste em calamarata com ragu de linguiça toscana e abobrinha, acompanhado de emulsão aveludada de gemas e pecorino. Quem for ao local poderá experimentar o fettuccine com caranguejo do Alasca e vôngole, que não poderia ficar de fora do menu.
Além disso, o restaurateur Rogério Fasano, idealizador do menu, adicionou seu prato favorito: o paccheri com molho clássico à genovese, com caldo de vitelo e legumes. A refeição ainda inclui três sobremesas pequenas, sorbets do dia e baba ao rum.
Esta é a quinta vez que o estabelecimento prepara um menu-degustação, sendo possível pedir qualquer um dos pratos na opção à la carte. O valor do menu-degustação é de R$ 300.
Foto: Divulgação
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Cálculo do IMC
Para fazer o cálculo do IMC basta dividir seu peso em quilogramas pela altura ao quadrado (em metros). O número que será gerado deve ser
comparado aos valores da tabela IMC para se saber se você está abaixo, em seu peso ideal ou acima do peso.
Calculo: IMC = Peso ÷ Altura²
Ex: Por exemplo, se o seu peso é 80kg e a sua altura é 1,80m, a fórmula para calcular o IMC ficará:
IMC = 80 ÷ 1,80²
IMC = 80 ÷ 3,24
IMC = 24,69
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Tabela IMC
| Cáculo IMC |
Situação |
| |
|
| Abaixo de 18,5 |
Você está abaixo do peso ideal |
| Entre 18,5 e 24,9 |
Parabéns! Você está em seu peso normal! |
| Entre 30,0 e 34,9 |
Obesidade grau I |
| Entre 35,0 e 39,9 |
Obesidade grau II |
| 40,0 e acima |
Obesidade grau III |
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Mas Afinal O Que é IMC
IMC é sigla de Índice de Massa Corpórea, uma medida para se determinar se uma pessoa está abaixo, em seu peso ideal, ou acima do peso.
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