• HOME
• BELLAFÓRMULA
• QUALIDADE
• SERVIÇOS
• PRODUTOS
• DICAS DE SAÚDE
• CONTATO
• MAPA DO SITE

Restaurantes em São Paulo que investem no tempero

Ninguém gosta de sair de casa para comer uma comida mais ou menos. É sempre bom deixar um restaurante com aquele gostinho de quero mais, e muito disso se deve ao tempero da comida. Essa é uma parte fundamental de qualquer gastronomia, fazendo toda diferença no resultado final do prato.

+ Cinco restaurantes que são a cara de São Paulo

+ Cinco restaurantes badalados que abriram casas com preços acessíveis

Algumas culinárias são particularmente famosas por seus temperos típicos, mais fortes e marcantes. É o caso da indiana e da nordestina, por exemplo, que investem em temperos como pimenta, curry e diversas ervas muito saborosas. Se você também é adepto de uma comida bem temperada, conheça alguns restaurantes que não tem medo de usá-las:

Graça Mineira

Se você gosta de cozinhar e se aventura pela culinária nacional, já deve ter percebido que mineiros raramente usam sal puro. A comida típica dessa região do país pede um tempero completo, que cai nas graças de qualquer um que prova. É exatamente isso que o Graça Mineira faz: conquista a todos com seu tempero de Minas Gerais, sem precisar de propaganda para que os clientes voltem. O cardápio oferece o melhor dessa cozinha, com destaque para o leitão à pururuca servido com feijão-tropeiro, torresmo, mandioca, couve e arroz. Todos os pratos, incluindo entradas como os pastéis de carne de sol, são uma explosão de sabores que vale a pena provar.

Mexicaníssimo

A culinária mexicana é muito marcada por fortes sabores e o uso de temperos. O Mexicaníssimo segue a tradição à risca, com um cardápio muito variado, mas sempre fiel às raízes. Com porções generosas e preços justos, os pratos da casa devem ser apreciados em toda sua totalidade, desde a textura até cada tempero. Uma boa pedida são as tortillas de milho recheadas com pedaços de carne suína, preparadas com tempero de cebola, coentro e molho de pimenta vermelha.

+ Restaurantes típicos e especializados na culinária brasileira

Mocotó

Para experimentar o verdadeiro tempero brasileiro, nada melhor do que uma comida nordestina de qualidade. E o restaurante Mocotó é destaque nessa culinária, com sabores autênticos do sertão. Os temperos da região são muito marcantes e parte essencial do preparo de cada prato. Na casa que se tornou referencial desta gastronomia ao redor do mundo, isso não poderia ser diferente. Uma boa pedida é a entrada de dadinhos de tapioca com queijo-de-coalho, servidos com geleia de pimenta agridoce saborosíssima. Para o prato principal, uma boa amostra dos sabores do nordeste é a carne-de-sol artesanal, servida com manteiga de garrafa, alho assado, pimenta biquinho e chips de mandioca.

Tandoor

O nome do lugar remete a um forno de barro originário da Índia. Ele é utilizado na casa para preparar espetos e assar pães, que são a especialidade do Tandoor. Os pratos são servidos com temperos indianos e aroma de ervas, que surpreendem até quem já é especialista nesse tipo de culinária. Para experimentar o melhor dos temperos do restaurante, boas pedidas são o trio de molhos chutneys, o palak panner (um molho de espinafre temperado com gengibre, com cubos de ricota cozidos) e o murg malai kabab, feito com cubos de frango no iogurte bem temperado.

Fotos: Divulgação/ Reprodução

O post Restaurantes em São Paulo que investem no tempero apareceu primeiro em Dicas Apontador.

DELIVERY

WHATSAPP

NEWSLETTER

SIGA-NOS