quinta-feira 28/09/2017

Três restaurantes para comer bem na Liberdade

O bairro da Liberdade, localizado em São Paulo, é o lugar ideal para quem quiser experimentar pratos de países asiáticos, como Japão, Coréia e China. A região é famosa por manter as tradições culturais desses países, que vão desde a...

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O bairro da Liberdade, localizado em São Paulo, é o lugar ideal para quem quiser experimentar pratos de países asiáticos, como Japão, Coréia e China. A região é famosa por manter as tradições culturais desses países, que vão desde a alimentação até as festas comemorativas.

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Os restaurantes da região produzem pratos famosos e bem fartos. Para você experimentar a culinária dos estabelecimentos deste bairro, reunimos algumas opções. Confira:

Hinodê

O espaço é um dos mais antigos da região. A cozinha é comandada pelo chef Sekai Sekiguchi, que se compromete a seguir rigorosamente a tradição da culinária japonesa. O cardápio conta como diversas opções, como o Shoyo Lamen, que é um macarrão ensopado e temperado com molho de soja com carne de porco, ovo, broto de feijão, alga marinha e cebolinha. Quem quiser também poderá experimentos os pratos vegetarianos que são criados pela casa.

Portal da Coreia

As principais especialidades do espaço são pratos com carnes, risotos e ensopados que são feitos à moda coreana. O cardápio possui opções como o Moksal, que é um cupim fatiado e assado na manteiga, e o Japche, macarrão de batata doce servido com legumes variados, shitake e fatias de carne bovina.

Sendai

Inaugurado em 1978, o restaurante é o espaço ideal para quem quer aproveitar a hora do almoço ou do jantar para degustar fartas barcas com sushis e sashimis. O ambiente é tradicional e segue o estilo japonês. A cozinha é comandada por Ricardo Hideki Omura, que estudou em Tóquio durante alguns anos e trouxe para o Brasil pratos deliciosos.

Fotos: Getty Images / Reprodução

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