quarta-feira 25/10/2017
Chefs italianos participam de festival gastronômico em São Paulo
Quem é apaixonado pela culinária italiana deve reservar um tempinho para participar da sexta edição do festival gastronômico Settimana Della Cucina Italiana, que acontece até domingo, 29. Promovido pela Italian Trade Agency (ITA) e pelo Ministério de Relações Exteriores da Itália, o...
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Quem é apaixonado pela culinária italiana deve reservar um tempinho para participar da sexta edição do festival gastronômico Settimana Della Cucina Italiana, que acontece até domingo, 29. Promovido pela Italian Trade Agency (ITA) e pelo Ministério de Relações Exteriores da Itália, o objetivo do evento é mostrar a variedade da comida típica da Itália, além de valorizar os ingredientes que cada região oferece.
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Para isso, vinte chefs italianos, um de cada região, assumiram a cozinha de vinte restaurantes paulistanos e criaram pratos incríveis e saborosos. O cardápio conta com duas entradas, duas massas ou risotos, duas carnes ou peixes e duas sobremesas. O menu possui um preço fixo, que varia de acordo com o estabelecimento.
Entre os locais participantes estão os restaurantes Buttina, Terraço Itália e Trattoria Fasano. O cardápio do primeiro local foi elaborado por Massimiliano Masuelli e servirá aos clientes um delicioso coelho com purê de batatas. Durante o jantar, o menu completo custa R$ 145.
O chef Maurizio Morini comandará a cozinha do Terraço Itália durante o evento. Ele preparou um tagliatelle à bolonhesa para agradar o paladar do público que visitar o local. O almoço sai por R$ 146. Já o menu da Trattoria Fasano conta com paleta de vitelo cozida no vinho tinto, que será servida com couve-flor gratinada. O preço do almoço é R$ 164 e o jantar sai por R$ 215. A lista completa dos restaurantes participantes do festival está disponível no site.
Foto: Divulgação
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Cálculo do IMC
Para fazer o cálculo do IMC basta dividir seu peso em quilogramas pela altura ao quadrado (em metros). O número que será gerado deve ser
comparado aos valores da tabela IMC para se saber se você está abaixo, em seu peso ideal ou acima do peso.
Calculo: IMC = Peso ÷ Altura²
Ex: Por exemplo, se o seu peso é 80kg e a sua altura é 1,80m, a fórmula para calcular o IMC ficará:
IMC = 80 ÷ 1,80²
IMC = 80 ÷ 3,24
IMC = 24,69
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Tabela IMC
| Cáculo IMC |
Situação |
| |
|
| Abaixo de 18,5 |
Você está abaixo do peso ideal |
| Entre 18,5 e 24,9 |
Parabéns! Você está em seu peso normal! |
| Entre 30,0 e 34,9 |
Obesidade grau I |
| Entre 35,0 e 39,9 |
Obesidade grau II |
| 40,0 e acima |
Obesidade grau III |
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Mas Afinal O Que é IMC
IMC é sigla de Índice de Massa Corpórea, uma medida para se determinar se uma pessoa está abaixo, em seu peso ideal, ou acima do peso.
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